Käse aus Italien

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Käse aus Italien

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Art.Nr.: 1144

Alta Badia ½ Laibe

Gut gereifter geschlossener Schnittkäse, der durch sein geschmackvolles würziges Aroma und seine geschmeidige Konsistenz, eine Käsespezialität ersten Ranges ist. Herge- stellt aus Milch ausschließlich aus Südtiroler Bergbauern- höfen

Fett: 45 % i.Tr. / Herkunftsland: Italien / Südtirol
Gewicht/Stück: 4,8 kg kg / Einheit/Karton 2 Stück

Art.Nr.: 1096

Annabella

Feiner Frischkäse aus Kuhmilch, sahnige Konsistenz, cremig und mild-säuerlicher Geschmack.

Fett: 82 % i.Tr. / Herkunftsland: Italien / Südtirol
Gewicht/Stück: 0,2 kg / Einheit/Karton 6 Stück

Art.Nr.: 1138

Artavaggio

Wird in kleinen Käsereien in den Voralpentälern hergestellt. Reift ca. 50-60 Tage in den Naturgrotten von Valsassina. Die Rinde ist leicht mit Reismehl bestreut. Je nach Reifegrad grau-grüne Schimmelbildung. Fein-würziger Geschmack.

Fett: 50 % i.Tr. / Herkunftsland: Italien / Südtirol
Gewicht/Stück: 0,5 kg / Einheit/Karton 4 Stück

Art.Nr.: 1099

Asiago

Halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch. Helle strohgelbe Farbe, mild und zart im Geschmack Reifezeit mind. 4-6 Wochen.

Fett: 45 % i.Tr. / Herkunftsland: Italien / Südtirol
Gewicht/Stück: ca.3 kg / Einheit/Karton 4 Stück

Art.Nr.: 2381

Bauernkäse Pustertal

Südtiroler Schnittkäse nach Tilsiterart mit Schlitzlochung. Er reift ca. 10 Wochen. Mild - würziger Geschmack.

Fett: 35 % i.Tr. / Herkunftsland: Italien / Südtirol
Gewicht/Stück: ca. 4 kg / Einheit/Karton 1 Stück

Art.Nr.: 1420

Bel Paese

>Schönens Land< milder – cremiger Butterkäse

Fett: 50 % i.Tr. / Herkunftsland: Italien / Südtirol
Gewicht/Stück: ca.2 kg / Einheit/Karton 2 Stück

Art.Nr.: 2377

Bergkäse Pustertal

Hergestellt nach guter alter Sennertradition aus Kuhmilch von Pustertaler Bergbauernhöfen.Seine weiche Konsistenz und sein angenehm mild fein- würziger Geschmack ist eine wahre Gaumenfreude fürjeden Käseliebhaber. Art. Nr. 1377 als ½ Laibe

Fett: 50 % i.Tr. / Herkunftsland: Italien / Südtirol
Gewicht/Stück: ca. 9 kg / Einheit/Karton 1 Stück

Art.Nr.: 1069

Boschetto mit Trüffeln

Ein im Geschmack milder Schnittkäse aus Schaf-/Kuhmilch mit gehobelten schwarzen Toskana-Trüffeln im Teig. Nach einmonatiger Reifezeit entfaltet sich sein intensives köstliches Trüffelaroma

Fett: 52 % i.Tr. / Herkunftsland: Italien / Südtirol
Gewicht/Stück: 0,600 kg / Einheit/Karton 6 Stück

Art.Nr.: 2313

Bosina

Weichkäse aus Kuh- und Schafmilch mit Weißschimmelrinde mit zunehmender Reifung cremifizierend, reich an Aromen, rund im Geschmack. Piemont

Fett: 57 % i.Tr. / Herkunftsland: Italien / Südtirol
Gewicht/Stück: 0,250 kg / Einheit/Karton 12 Stück

Art.Nr.: 2307

Brinata

Junger Pecorino aus pasteurisierter Schafsmilch. Weisser Schimmel bedeckt die Rinde und schenkt dem Käse den zarten Geruch und den schmackhaften und milden Schafsmilchgeschmack.

Fett: 50 % i.Tr. / Herkunftsland: Italien / Südtirol
Gewicht/Stück: ca.1 kg / Einheit/Karton 3 Stück

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Datenstand am 07.09.2010, um 16:46 Uhr

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